Fiesta de la Longaniza congrega miles de personas en el corazón de Chillán
La celebración mostrará lo mejor de la producción artesanal, gastronómica y vitivinícola en tres jornadas, con diferentes shows musicales y la presencia de Stefan Kramer para el cierre final.
Miles de personas participaron hoy de la inauguración oficial de la Fiesta de la Longaniza 2022, actividad que se desarrolló este mediodía en el escenario principal de la cita que congrega hasta el domingo lo mejor de la producción cecinera local y una gran feria donde artesanos, viñateros y gastronómicos ofrecerán sus productos a la comunidad.
“Estamos contentos porque celebramos nuestro producto más representativo y porque estos tres días el centro de la ciudad recibirá a toda nuestra gente en un esfuerzo tremendo del municipio y sus profesionales. Tenemos una enorme cantidad de actividades y los niños tienen a disposición juegos y otras atracciones para que podamos disfrutar en familia esta Fiesta de la Longaniza 2022”, señaló el alcalde Camilo Benavente tras el multitudinario corte de cinta inaugural en medio de avenida Libertad frente a la Delegación Presidencial y el Gobierno Regional
El grupo Palomar amenizó la ceremonia que contó con la presencia de diversas autoridades, quienes valoraron el reconocimiento que el gremio cecinero y el municipio hicieron a Don Mario Villablanca, insigne productor local de longanizas y que tiene a su haber una larga historia de esfuerzo y perseverancia junto a su familia.
La Fiesta de la Longaniza abarca todo el perímetro de la Plaza de Armas de Chillán con sectores determinados por diferentes rubros. Es importante recalcar que la organización incluso instaló un museo para que los vecinos que se acerquen a participar de la celebración puedan conocer un poco más del origen y desarrollo de la longaniza en Chile, una historia que cruza de manera transversal la propia historia del país, al menos desde la época colonial.
La invitación está abierta para que los vecinos y vecinas de Chillán y toda la región se acerquen a disfrutar de la fiesta. Diferentes grupos folclóricos animarán desde las 11 horas y hasta el cierre de las jornadas con música de nuestra tierra, dejando espacio por supuesto para los dos “platos fuertes”, el primero mañana sábado en la tarde con la presentación de Jordan y el domingo desde las 18 horas con el esperado cierre de la fiesta y la presentación de Stefan Kramer, uno de los mejores artistas del país escogido para dar fin a una celebración espectacular, que promete ir creciendo aún más para convertirse en una de las fiestas más importantes del país. 
